Disfrutando de nuestra cosecha...

"Cada persona recoge los frutos de lo que siembra"

Muy cierto..

Almuerzo con los frutos de lo que recogimos

Zuquini salteado
Ingredientes:
*2 cdas cebolla picada
*2 cdas chile dulce picado
*1 zuquini picado
*2 tomates picados
3 huevos
1 pizca de sal

En un sartén a temperatura media saltear la cebolla y el chile, agregar el zuquini y la sal, cocinar un poco, luego agregar el tomate y por último los huevos, moverlo hasta que los huevos se cocinen.

Ensalada
*1 lechuga
*2 tomates
*1 pepino
*1 zanahoria rallada
limón y sal

Picar y poner en un tazón (... por favor... todos sabemos hacer ensalada)

Junto con arroz (que fijo no sembramos) que cociné con ajo, *cebolla y *chile.

Que más se puede pedir!

Saludable, fresco y del jardín de mi casa (y el de mi vecina)

Esta es una razón más del por qué amo el verano!!!!

*Todo lo que tiene * es lo que hemos cosechado.